onde onde

 

Onde-onde adalah kue tradisional Indonesia yang populer, juga dikenal sebagai bola wijen. Kue ini mudah ditemukan di pasar tradisional dan pedagang kaki lima. Onde-onde juga terkenal di daerah pecinan, baik di Indonesia maupun di luar negeri .

- Variasi: Terdapat berbagai variasi onde-onde yang telah beradaptasi dengan kearifan setempat, seperti Onde-Onde Istimewa dari Banyumas dan Bola Wijen Gandum dari Mojokerto. Onde-Onde Istimewa khas Banyumas memiliki ukuran yang lebih kecil serta tekstur yang lebih kenyal .

- Sejarah: Dalam sejarahnya, onde-onde berasal dari Tiongkok dan pertama kali dibuat pada masa Dinasti Zhou (1045-256 SM). Makanan ini diperkenalkan ke Indonesia pada zaman Majapahit .

- Makna Filosofis: Onde-onde juga menjadi kue wajib dalam ritual syukuran di masyarakat Bugis Makassar, yang mengandung harapan dan doa .